Vi elsker mad, opskrifter og madoplevelser

Er online supermarkeder den nye store ting?

Fra tid til anden sker der ændringer i vores kultur og levemåde, som bibringer en nemmere måde at gøre tingene på. I flæng kan der nævnes alt fra biler til internettet, og netop sidstnævnte har været katalysator for, at flere og flere…

God, sund mad for alle

Du kender det sikkert. Du har en travl hverdag med mange gøremål på programmet, og din tid på madlavning bliver ofte nedprioriteret trods dét, at du egentlig elsker mad. Aftensmaden kommer hurtigt til at bestå af hjemmelavet pasta med…

5 tips – sådan undgår du madspild

Danskerne har de seneste år fået mere fokus på, hvordan man mindsker madspild. Madspild handler nemlig ikke længere udelukkende om at spare penge. Produktionen af forskellige rå- og fødevarer har nemlig vist sig at være skadeligt for…

Den rette udskæring af oksekød

For at få den bedste smags- og sanseoplevelse med et godt stykke oksekød, er det vigtigt, at kødet bliver skåret korrekt. Udskæringen kan forekomme både før og efter tilberedningen, og hvornår samt hvordan udskæringen finder sted, kan have…